MELL-Consult
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Fleischereiberatung, Metzgereiberatung, Fleischereifachberatung, Betreuung, Unternehmensberatung für Fleischereien, Unternehmensberatung für Metzgereien, betriebswirtschaftliche Beratung, HACCP-Conzepte, QS-Management, Qualitäts Management, Waagen, Kassensysteme, Ladenwaagen, Industriewaagen, Kalkulation, Mitbewerberanalyse, Mitbewerbervergleich, Thekengestalltung, Marketing, Verkaufsförderung, Leasing, Hygienebetreung, Kapitalbildung, Geldanlage, Branchensoftware, Warenwirtschaft, Messtechnik, Thermometer, Themperaturüberwachung, Betriebshygiene, Schädlingsbekämpungsmittel, Immobilien, Wareneinsatzoptiemierung, Rezeptoptimierung, Metzgereiberatung, Fleischereiberatung, Metzgereifachberatung, Fleischereifachberatung, Unternehmensberatung, Kostensenkung, EU-Zulassung, International Food Standard, REFA, Leasing, GDPdU
MELL-Consult
> EU-Zulassung
- Erstellen aller Dokumente
- Beratung in allen Bereichen
> Unterstützung bei QS-Zertifizierung
(z.B. Herstellen von Hackfleisch, Fleischzubereitung,...)
> Erstellen eines HACCP-Konzept
> Betreuung
in allen Bereichen
> Aufbau eines innerbetrieblichen Kontrollsystems
> Mitarbeiterschulungen
(z.B. Personalhygiene, HACCP,...)
Die Lebensmittelskandale der letzten Jahre haben die Verbraucher zunehmend verunsichert.
Die deutschen- und französischen Handelsunternehmen
haben darauf reagiert und einen für Ihre Eigenmarken einheitlichen Qualitätsstandart entwickelt.
Der International Food Standard (IFS)
baut auf der allgemeinen Norm ISO 9001:2000 auf, bezieht zusätzlich jedoch die Anforderungen des Lebensmittelrechts, die Grundsätze
der guten Herstellungspraxis, die HACCP Risikoanalyse sowie die aktuelle EU Gesetzgebung zum Umgang mit Allergenen und gentechnisch
veränderten Organismen (GVOs) mit ein.
Aufgrund der guten Erfahrungen und der hohen Anerkennung am Markt, ist eine Zertifizierung nach
IFS mittlerweile auch für Markenhersteller in der Lebensmittelbranche interessant.
Ein wesentlicher Vorteil der IFS-Zertifizierung
ist die Erhöhung der Produktsicherheit und die verbesserte Leistungsfähigkeit des Unternehmens durch ständige Optimierung der Prozesse.
Nutzen
Sie unsere Kompetenz und die langjährigen Erfahrungen um eine Zertifizierung zum Produktionsbetrieb nach dem International Food Standard
zu erhalten.
Diese Zertifizierung ist ein weiterer Beleg für den hohen Qualitätsstandart Ihres Unternehmens und ein Plus für das Vertrauen
der Kunden in Ihre Produkte und Mitarbeiter.
International Food Standard
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Qualifizierte Beratung
für
Fleischereibetriebe
Dauerhafter Erfolg setzt zielgerechtes Handeln voraus!
Fleischer Beratung
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